PHAN RANG – THÁP CHÀM, NINH THUẬN - MỘT “THIÊN ĐƯỜNG” ĐÁNG SỐNG TẠI VIỆT NAM !
Nhân ngày đám cưới của một thành viên trong gia đình VJTC (Vietnam - Japan Training and Technology Transfer Center) mới có dịp ghé thăm lại với vùng đất đầy nắng và gió (“Gió như Phang, Nắng như Rang”) Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận.
Phan Rang – Tháp Chàm là thành phố tỉnh lỵ của tỉnh Ninh Thuận, cách thủ đô Hà Nội 1.380 km về phía Nam, cách Thành phố Hồ Chí Minh 330 km về phía đông - đông bắc, cách thành phố Nha Trang 95 km về phía nam. Tên Phan Rang được phiên âm Việt hóa của từ “Panduranga” và tên Tháp Chàm được đặt để đề cập đến cụm tháp “Po Klong Garai”, một ngọn tháp nằm trên đồi Trầu, thuộc phường Đô Vinh, cách trung tâm thành phố Phan Rang – Tháp Chàm 09 km về phía Tây Bắc, được xây dựng vào cuối thế kỷ 13 đầu thế kỷ 14 (thời vua Shihavaman, người Việt gọi là Chế Mân), để thờ vua Po Klong Garai (1151-1205), vị vua đã có nhiều công lớn trong việc cai trị đất nước.
Tháp Po Klong Garai là một tổng thể gồm ba tháp: tháp chính (cao 20,5m), tháp lửa (cao 9,31m), tháp cổng (cao 8,56m). Công trình này có trình độ kiến trúc, nghệ thuật, điêu khắc đạt đến đỉnh cao. Qua hơn 07 thế kỷ, tháp Po klong Garai đánh dấu sự phát triển của vương triều Panduranga và là địa điểm sinh hoạt tôn giáo, tín ngưỡng lớn của dân tộc người Chăm.
Khoảng cách từ Sài Gòn đến Phan Rang vào khoảng 330km, có thể chọn di chuyển bằng cả xe khách, xe ô tô, tàu hỏa và xe máy. Ngoài ra, cũng có thể di chuyển bằng máy bay tới sân bay Cam Ranh (Khánh Hòa), cách Phan Rang khoảng 80km, và đi xe khách để di chuyển về lại. Với mỗi phương thức di chuyển sẽ có những ưu điểm và nhược điểm, tùy thuộc vào nhu cầu cũng như điều kiện kinh tế của từng cá nhân. Nếu di chuyển bằng xe lửa, thì thời gian di chuyển sẽ vào khoảng 06 tiếng, có thể chọn lựa nhiều loại ghế khác nhau, từ ghế ngồi (cứng, mềm) cho đến giường nằm điều hòa (khoang 4 hoặc 6 giường).
Phan Rang - Tháp Chàm có khí hậu khá khắc nghiệt, có hai mùa mưa và mùa khô. Mùa khô kéo dài từ tháng 12 đến tháng 08, và mùa mưa thường từ tháng 09 đến tháng 11. Nhưng đặc biệt, từ tháng 01 đến tháng 03 là mùa gió thổi rất mạnh. Vì đặc điểm này mà dân địa phương thường ví von “Gió như Phang, Nắng như Rang”. Nếu di chuyển bằng xe lửa, để dễ dàng trong việc di chuyển tham quan tại Phan Rang, có thể liên hệ để đặt thuê xe máy trước khi đến, xe có thể được nhận và trả ngay tại bãi giữ xe bên trong ga Tháp Chàm vô cùng thuận tiện.
Về chỗ ở, có thể lựa chọn một số khách sạn ở ngay trung tâm để thuận tiện cho việc di chuyển, hoặc một số khách sạn vừa mới được xây, hay các resort ở vùng ven biển Ninh Chữ. Ngoài ra cũng có thể lựa chọn ở tại một số homestay vô cùng xinh đẹp, với sự tiếp đón rất nồng nhiệt của người dân địa phương. Và đặc biệt, Ninh Thuận còn có một khu resort nghỉ dưỡng 06 sao đầu tiên của Việt Nam - Amanoi Ninh Thuận.
Ngoài Tháp Chàm Po Klong Garai, các địa điểm tham quan du lịch có thể kể đến ở Phan Rang như: Biển Ninh Chữ - một bãi biển trãi dài hình trăng lưỡi liềm đầy thơ mộng; Biển Bình Tiên – một địa điểm du lịch biển hoang sơ xanh ngọc bích; Vịnh Vĩnh Hy – một vịnh hoang sơ được ví như Hạ Long của miền Trung; Hang Rái – một bức tranh kỳ vĩ, địa chỉ vàng cho những người đam mê du lịch nhiếp ảnh; Đồi cát Nam Cương – sa mạc cát duy nhất ở Việt Nam; Thác Chapo Bác Ái – một khung cảnh thác nên thơ như một nàng tiên xinh đẹp giữa núi xanh hùng vĩ; Khu du lịch Vườn Quốc Gia Núi Chúa – núi rừng Châu Phi nguyên sinh cổ thiên lớn nhất nước; Quốc đảo tôm hùm Bình Hưng; Hải đăng Mũi dinh – một vẽ đẹp thiên nhiên làm đắm say lòng người.
Ngoài ra, vẫn còn có rất nhiều, rất nhiều địa điểm tham quan kỳ thú khác ở khắp mọi nơi, từ Bảo tàng Ninh Thuận; Chợ đêm du lịch Ninh Thuận; Khu du lịch làng Mông Cổ - thể thao mạo hiểm Tanyoli; Công viên đá Vĩnh Hải; Vườn nho Ba Mọi; Đồng cừu An Hòa; Làng gốm dân tộc Chăm Bàu Trúc, Làng dệt thổ cẩm Chăm Mỹ Nghiệp; Vựa muối Cà Ná; Bờ kè Khánh Hội; Đường tàu răng cưa Phan Rang – Đà Lạt; cho đến nhiều Khu du lịch Văn hóa Sinh thái đa dạng, hấp dẫn khác ví dụ như Vườn thú tương tác ZooDoo – một sự kết giữa du lịch sinh thái và nông nghiệp hữu cơ theo tiêu chuẩn Quốc tế.
Nếu du lịch ở Phan Rang, sẽ có rất nhiều đặc sản, ẩm thực đa dạng, phong phú, nhiều món ăn ngon mà có thể thưởng thức tại vùng đất xinh đẹp này. Vùng biển Ninh Thuận có rất nhiều những loại hải sản đặc sắc như mực, cua, ghẹ, ốc hương, ốc nhung, sò dương, sò điệp,… với nhiều loại cách chế biến khác nhau.
Ngoài hải sản, một trong những món ăn ngon nức tiếng tại Phan Rang mà nhất định phải nếm thử đó là bánh căn. Bánh căn được nấu trong những khuôn đất nho nhỏ. Nguyên liệu làm món bánh này bột gạo, khi nấu bột sẽ được đổ vào khuôn, bánh chín được nạy ra, hai cái úp vào nhau và ở giữa là nhân tôm, mực hoặc trứng. Bánh này được ăn với 3 loại nước chấm là Mắm Nêm, Mắm Đậu phộng, Mắm Cà riêng biệt, hoặc có thể hòa trộn với nhau (mắm đậu + cà) tùy vào khẩu vị của mỗi cá nhân.
Thịt cừu Ninh Thuận cũng là món trứ danh cũng nên thử, một số món ăn ngon được nấu từ thịt cừu có thể kể đến như: sườn cừu nướng, cừu nấu nho, cà ri cừu nấu đậu, đùi cừu xông khói,…
Ngoài ra, vẫn còn nhiều đặc sản ẩm thực cần phải kể đến như: Cơm gà Phan Rang; Bánh tráng mắm ruốc; Bánh canh chả cá; Bánh hỏi lòng heo; Bún sứa chả chiên; Bún ốc riêu cua biển; Bún mắm nêm thịt luộc; Lẩu bò (dê) Phan Rang; Chả cá cuốn; Gỏi dông cát,… Cộng với một số đặc sản thường có thể được mua về làm quà như: nho, táo, nem chua, tỏi Ninh Thuận (tỏi cô đơn, tỏi đen), mủ trôm, khô mực một nắng, chả cá, nước mắm nhĩ, bánh rế,… và đặc biệt có thể mua hải sản tươi đóng thùng hoặc hải sản khô (một nắng) tại chợ Nại Dư Khánh (chợ cá Làng Nại) – khu chợ đầu mối nông sản và hải sản vô cùng nổi tiếng tại Phan Rang.
Thiên nhiên và con người hiền hòa, vui vẻ, thân thiện, hiếu khách. Ẩm thực đa dạng phong phú và ngon – bổ - rẻ, nhiều địa điểm du lịch tham quan làm đắm say lòng người. Phan Rang dường như vẫn còn là một viên ngọc thô ẩn mình giữa tam giác du lịch Nha Trang (Khánh Hòa) – Phan Thiết (Bình Thuận) – Đà Lạt (Lâm đồng). Nơi mà nếu ai đã từng đến một lần trong đời hẳn sẽ không khỏi ngạc nhiên sửng sốt trước những mỹ cảnh mà tạo hóa và bàn tay con người đã dày công tô vẽ cho xứ sở nơi đây.
Du lịch gắn với di sản thiên nhiên và bản sắc văn hóa là một trong những thế mạnh của dân tộc Việt Nam chúng ta. Nếu những người con của vùng đất đầy nắng và gió này vẫn còn hiểu rõ được giá trị, để có thể khai thác tài nguyên một cách hiệu quả, cũng như gìn giữ và bảo tồn được những giá trị là vô hình nhưng lại vô cùng quý giá đó, thì tương lai miền đất này hoàn toàn có thể là nơi sản sinh ra được những người con Nhân tài Đất Việt, với khát vọng dân tộc mạnh mẽ, để có thể góp sức biến đổi Phan Rang từ một viên ngọc thô trở thành một viên ngọc sáng vô cùng quý giá trên bản đồ du lịch của thế giới.
